产品简介

INFOGEST 2.0协议规定了模拟唾液的基础电解质配方，以及必须包含的关键组分及活力。基于INFOGEST 2.0标准的模拟唾液，其应用方向非常集中且专业，核心是模拟口腔咀嚼和淀粉初步消化的过程。本试剂含有0.02% 防腐剂ProClin 300，pH值为7.0。

产品应用

1. 评估碳水化合物的初步消化；

2. 模拟真实的“食团”形成；

3. 研究不同消化条件的影响；

4. 作为“全消化道”消化模型的起点。

主要成分

电解质、α-淀粉酶（猪胰腺来源）、防腐剂等。

产品特点

α-淀粉酶（活力150 U/mL）。

备注：建议模拟唾液与样品按照体积1:1 混合形成食糜，最终的α-淀粉酶活力为75 U/mL，并将pH调节至7.0 ± 0.1。

引用文献

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保存条件

-20℃

运输条件

湿冰运输。

产品效期

生产之日起6个月。

产品仅供科学研究 禁止用于临床诊断、治疗。

For Research Use Only. Not For Use In Diagnostic Procedures